ウッキウッキ～させてよ～♪
K-styleオーナーの～♪
精一杯の大下です～♪( ´θ｀)ノ
という事で、
K-styleでは普段の営業中にスタッフとの間でゆっくり話せる時間があまりないので、
たまにはみんなでゆっくりお店の事について
ミーティングをする事にしました(￣▽￣)
場所は…
「西舞鶴のうな鶴さん」で（￣+ー￣）
えっ？
なんですか？
お店でではないですよ！
西舞鶴で美味しい鰻が食べられる
うな鶴さんでミーティングをしたんですよ（￣+ー￣）
名付けてK-styleのウキウキミーティング in うな鶴( ´ ▽ ` )ﾉ
え～ふざけてはいませんよ⤴︎
これは僕なりに思いがあって今回この様な形でトライしてみたのです！
え～
ミーティングといえば…
営業後に椅子と机を並べて紙と鉛筆を持ってするもの
というイメージがありました…
でもそういうミーティングをしてもなんか固苦しくなりますし
今まで僕はなんか重いな～と感じていました(~_~;)
そして今回うな鶴さんでミーティングしようと思ったのは
美味しい食事をしながらリラックスして楽しみながらしたほうが
なんか良いミーティングになりそうだと思うからです(^o^)
ところで、
このうな鶴さんのうな重はなんといっても鰻が超旨し
あと鰻のタレも超旨しなんです！
今回僕は「うな重」をオーダーし
池田さんと岩崎さんは「ひつまぶし」をオーダーしましたよ(￣▽￣)
３連休でもあり結構混んでましたね(⌒-⌒; )
予約してて良かったと心より思いましたε-(´∀｀; )ε-(´∀｀; )ε-(´∀｀; )
そして僕のうな重がついにやってまいりました（￣+ー￣）
え～器から鰻の顔としっぽがこんにちわしておりますϵ( 'Θ' )϶
鰻さ～ん隠れてないではや～く
でてこいや～⤴︎⤴︎
すばらしい…
絶景ですね( ´ ▽ ` )ﾉ
蒸し行程がはいり一手間かけたうな重はやっぱり格別ですね♪( ´θ｀)ノ
このうな重と王将の餃子とバジルパスタがあればもう…
「なんもいらね～⤴︎⤴︎」
という感じですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ
そして池田さんと岩崎さんの「ひつまぶし」もきましたよ！
ひつまぶしはお茶漬けにしたり色々な食べ方で味わえるので
とても美味しそうでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
今度は…ひつまぶしやな（￣+ー￣）
また…来ますm(_ _)m
というわけで今回は楽しくうな鶴さんで鰻を頂きました～( ´ ▽ ` )ﾉ
えっ！？
ミーティング！？
そうでした(^_^;)
もちろんしてましたよ(￣▽￣)
今回この様な形でのミーティングは僕にとって初めての試みで
「バッチリ」というのは求めてなく
なんとなく話せたらなという感じでした( ´ ▽ ` )ﾉ
その中で小さな改善点もでて
みんな本当によく頑張ってもらっているので
このままいつもの様に精一杯お客様に喜んでもらえる様に頑張って
いきましょうという事になりました( ´ ▽ ` )ﾉ
なにもムリにダメなところや改善点を見つけなくてもいいんです！
僕はこれはこれでとても良い事だと思います！
これでいいのだ ϵ( 'Θ' )϶
今の状況が本当にベストなんだと思います！
今回は僕にとって大成功でした⤴︎
そして次回にもっと楽しいミーティングができる気付きやイメージも
今回ミーティングをした事で見えてきました（￣+ー￣）
あとはさらに良い状態にできる様に僕が経営者として頑張らないとなと
思いました( ´ ▽ ` )ﾉ
そしてその夜カルピスを飲みながらふと横になりいろいろ思い返しました…
僕は最近思うんです…
つづく…
(明日が早朝の予約があるのに気付いた為)
☆ホットペッパービューティー
K-styleの担当者別の予約状況が一目でわかり24時間いつでも予約できる
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